Frietjes, food trucks of mag het exotischer? Ga op het Vijverfestival op culinair avontuur

By 4 juli 2017Nieuws

 

Het Vijverfestival: je jaarlijkse aanval van keuzestress. Frietjes, pita, bami, pasta, of toch maar samosa? Elk jaar kan je kiezen tussen de meest diverse gerechten. Wij geven je graag een virtuele rondleiding op ons terrein.

Zaterdag 8 juli: je bent op weg naar een optreden, maar dan komen kruidige geuren je tegemoet. En je volgt – uiteraard – je neus. Congolees, Indonesisch, Italiaans of gewoon een vettig pak frieten?

Frietjes

Als je het ons vraagt, zijn frietjes nog altijd het ultieme festivalvoedsel. Net daarom vind je een groot frietkraam op de weide met de goudgele lekkernij. Uiteraard kun je er ook terecht voor een vleesje.

Groen-rode tentjes

Maar met frieten alleen heb je niet gegeten. We maken het allemaal graag wat exotischer door verenigingen uit tal van landen uit te nodigen op ons festival. Zij hebben elk een standje met lekkers uit hun land van herkomt. Heerlijk smullen van loempia’s, bami, pasta, samosa en heel wat ander lekkers.

Foodtrucks

Dit jaar verbreden we ons gamma van eten graag nog met enkele foodtrucks.

Oat on the Road heeft één basisingredient: haver. Laat je verrassen door haverwraps gevuld met groenten en tapenade van zongedroogde tomaatjes, een haverburger, een groentenpizza of zelfs haverpannenkoeken.

Foods by Els heeft geen alledaags menu: broodje tomatensaus en feta, balletjes in Affligembier of een pikant chilibroodje. En allemaal even lekker.

Bahn-mi laat je kennismaken met de Vietnamese keuken. Tam en Karen laten je zelf je combinatie samenstellen. Rundsvlees, kip of tofu? Op een broodje, met rijst of noedels? Voor elk wat wils.

Mexiiiiiiiiiiiiiiiii-co! Het land van al mijn dromen. Het welbekende lied zou weleens over Mixco kunnen gaan. Deze feloranje caravan neemt je mee op ontdekking door de Mexicaanse keuken.

Tijd voor een dessertje? Zoek zaterdag dan zeker Icy-V op als je zin hebt in een lekker ijsje. Deze truck heeft een laadruimte vol veganistische lekkernijen.

En nu nog kiezen. Veel plezier en tot vrijdag!